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BROWNIE AUX OREOS

21/08/2015

Brownie Oreo

Une recette clin d’œil à mon voyage aux USA dans quelques jours. Pour me mettre dans le bain j’ai eu envie de confectionner un brownie hyper chocolaté et moelleux comme on en trouve là-bas. La recette est parfaite vous pouvez y aller les yeux fermés.

Prêts ?

Ingrédients (pour un petit brownie de maximum 6 personnes)

  • 200 g de chocolat noir à 50% de cacao minimum
  • 130 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de farine
  • 3 œufs
  • Une dizaine d’Oreo
  • 1/2 cc de bicarbonate de sodium alimentaire (partout en supermarché)
  • 1 petit moule carré ou rectangulaire

Préparation :

Faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie. Hors du feu, ajoutez le beurre fondu et mélangez doucement jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse et homogène.

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé ainsi que les oeufs (battus au préalable). Mélangez bien.

Rajouter la farine et le bicarbonate de soude, mélangez à nouveau. Versez dans un moule beurré (ou recouvert de papier sulfurisé pour un démoulage facile) ou un moule en silicone (un moule de forme carrée est idéal).

Dispersez les morceaux d’Oreos sur le dessus en les enfonçant légèrement avec le doigt.

Enfournez à 180°C pendant 20 minutes, Surveillez bien la cuisson, elle dépend de la taille de votre moule et de votre four. Plantez la lame du couteau au cœur elle doit être humide mais propre.

Laissez refroidir au maximum votre brownie afin de le couper sinon il risque de tomber en miette 🙁

Régalez vous.

signature

 

Brownie Oreo2

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4 PETITS MOTS DOUX

  • Reply Zoey 25/08/2015 at 23:24

    C’est mon anniversaire la semaine prochaine et c’est définitivement le gâteau que je vais faire, ça a l’air juste Excellent, merci pour cette recette! 😀

  • Reply brownie aux oreos : une tuerie - Day Dream Blog 28/08/2015 at 12:21

    […] ici, avec mes propres petites photos à moi. (entre temps, Pink Dessert a publié sa recette à elle, ça se passe par là et c’est moins “gras” que celle de chez […]

  • Reply Le Brownie aux Oreos de Pink Dessert - Modes & Travaux 01/09/2015 at 15:06

    […] Pour la recette complète rendez-vous ici. […]

  • Reply Juju 02/09/2015 at 18:07

    Apres avoir gouté à plus de gateaux au chocolat dans ma vie que je ne pouvais l’esperer, voici que je decouvre ce brownie aux Oreo. Et là…..on oublie tout le reste! Une tuerie! Merci Pinkdessert!

  • Répondre à Le Brownie aux Oreos de Pink Dessert - Modes & Travaux Cancel Reply