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Pizza poulet barbecue

25/04/2013

Une recette made in USA pour les fans de pizza. Je vous propose une pizza poulet bacon et sauce barbecue…. Simple rapide et sacrément bonne !

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 1 pot de crème fraîche
  • 20 lamelles de poulet
  • Quelques tranches de bacon
  • 200 gr de fromage râpé à pizza
  • 1 oignon rouge
  • 1 bouteille de sauce barbecue Jack Daniel’s (ou une autre marque mais de grande qualité) 
  • Sel  Poivre

Préparation

Déroulez la pâte dans un plat à tarte en soignant les bords.
Coupez le poulet en lamelles et faites les cuire dans une poêle avec un peu d’huile. Pelez et émincez l’oignon rouge.

Préchauffer votre four à 240°C. Etalez l’équivalent de 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche sur la pâte.
Assaisonnez de sel et de poivre. Disposez uniformément les rondelles d’oignon rouge. Parsemez de fromage râpé. Répartir les tranches de bacon, puis les lamelles de poulet. Arrosez soigneusement de sauce barbecue.

Enfournez-la entre 8 à 10 min suivant l’épaisseur et la taille de votre pizza tout en surveillant à ce qu’elle soit pas dorée juste ce qu’il faut.

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