COOK, ICE CREAM

SORBET FRAISE BASILIC

23/08/2013

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Alors là c’est du très lourd…

Une recette toute simple pleine de fraicheur, de fruits et  d’exotisme.

Parfait si vous avez des fraises à passer.

Voici la recette :

Ingrédients :

  • 500g de fraises
  • 80g de sucre
  • 20cl d’eau
  • 20 feuilles de basilic
  • 1 jus de citron

Préparation :

Versez le sucre et l’eau dans une casserole et laissez cuire sur feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout.

Rincez et équeutez les fraises. Mixez-les dans un blender avec le jus de citron et les feuilles de basilic.

Mélangez le tout avec le sirop et passez en sorbetière (30 minutes minimum).

A dégustez à la petite cuillère 😉

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5 PETITS MOTS DOUX

  • Reply Charline 23/08/2013 at 09:49

    Mmmm 🙂

  • Reply LadyMilonguera 23/08/2013 at 10:57

    Il doit être divin ce sorbet…

    • Reply pinkdessert 26/08/2013 at 09:34

      Il est vraiment super bon!! J’ai adoré.

  • Reply [A découvrir] Connaissez-vous Jessica du blog Pinkdessert ? | Blog de MaSpatule.com 23/08/2013 at 12:51

    […] fait encore chaud on vous recommande la recette de son sorbet fraise & basilic juste ici […]

  • Reply Batonnets glacés Fraise & Chantilly 15/09/2014 at 20:31

    […] Si vous aimez la fraise je vous conseille aussi cette recette. […]

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