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MAROC

MARRAKECH DAY 1

10/05/2017

Pour notre premier jour nous avons visité le palais de la Bahia le plus joli (pour moi) de Marrakech. Niché au cœur de la Médina ce palais offre tout ce qu’on peut imaginer de plus beau ; les mosaïques au sol, les vitraux très travaillés, les boiseries, le marbre omniprésent en font un chef d’œuvre d’architecture. Pour ne rien gâcher, la nature s’invite dans tous ces recoins, orangers, bananiers, hibiscus jasmin c’est un festival de senteurs et de couleurs qui défile devant nos yeux.

Une très belle visite qui a tout de suite donné le ton de notre séjour.

Après une baignade dans notre riad nous filons découvrir le restaurant la famille (qui deviendra finalement notre adresse préférée à Marrakech). Dès notre arrivée, on se sent comme à la maison, on déjeune au cœur d’un jardin une cuisine healthy vraiment délicieuse. Les objets proposés à la boutique finissent de me faire perdre la tête.

On termine notre journée par une visite des souks et on commence les premiers achats qui ne seront que le début d’une longue série 😉

FLORIDE

UNE JOURNEE A SAINT AUGUSTINE AMBIANCE PIRATE

21/09/2016

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Aujourd’hui on embarque pour Saint Augustine un ancien port pirate malheureusement peu connu et pourtant magnifique.

Nous avons souhaité visiter cette ville pour voir une peu autre chose des clichés habituels de la Floride et ce fut une des plus belles journées de notre séjour. L’esprit pirate est resté profondément ancré dans l’architecture de la ville ce qui lui donne un charme unique.

Nous avons commencé la journée par une session plage puis déjeuner au cœur d’un jardin tropicale The Gourmet Hut. Ce restaurant est exceptionnel, les tables sont cachées derrière les plantes pour ne pas dénaturer le paysage. La cuisine proposée est principalement composée de bonnes salades, de poissons délicieusement cuisinés et de desserts frais (fruit, glace….). C’est simple et très bon.

Nous avons passé l’après-midi au musée pirate, le plus grand du monde. La collection est assez impressionnante et la présentation du musée façon chasse au trésor est très ludique. Je suis tombée nette devant la vitrine des Goonies avec le fameux Willie le Borgne qui a servi pour le film !

Carnets de voyages, outils chirurgicaux, et bien sûr trésors sont à contempler dans ce superbe musée. A faire absolument si vous passez dans le coin.

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ADRESSES, NEW YORK, TRAVEL

Pop Bar – NY

07/06/2013

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Pour ceux qui font New York l’été je vous conseille vivement de faire un tour au Popbar.

Le Popbar c’est LE glacier à tester à New York.

Le principe ?

Proposer des glaces à base de fruits frais, d’ingrédients naturels et de première qualité (la plupart importés directement d’Italie) en forme de bâtonnets.

Les glaces sont produites le jour même pour plus de fraicheur.

Et le petit plus, c’est qu’on peut choisir l’enrobage de sa glace parmi 100 combinaisons (caramel, chocolat, fruits rouge, noisettes, tagada, granola…)

Il faudra donc choisir entre les PopSorbetto, PopGelato et YogourtPop…

A tester absolument !

3.49$

PopBar

Carmine St. (@ 6th Ave.)
New York, NY 10014

pop-bar.com

 

 

Lectures magiques

Mes livres à pâtisseries chouchous

02/06/2013

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Je pense que vous l’avez compris la pâtisserie c’est une de mes passions…

Je ne suis pas particulièrement fan du salé, j’en cuisine d’ailleurs peu mais le sucre c’est la vie…
Dans mes manies de collectionneuse je n’ai donc pas résisté à ces petits bijoux que je collectionne par dizaines.

Voici mon best of :

♥ Les « 30 recettes cultes » de Marabout. Chaque livre propose 30 recettes autour d’un produit de marque comme le Nutella, la Tagada…Les recettes sont simples à réaliser et en générale rapide à réaliser. Idéal quand on a des invités de dernières minutes et qu’on veut un dessert qui change un peu de l’ordinaire… 3.50€

♥ Un gouter à New York : un des premiers livres que j’ai acheté je l’adore… les recettes sont délicieuses (voir mon article des Lemon Bar) assez simples a réaliser, et le graphisme du livre est superbe. De belles photos, des dessins… ce livre nous plonge dans l’univers New Yorkais des « bakery »

♥ Les Cookies de Laura Todd : j’en parlais il y a pas longtemps dans un de mes articles ils font partie des cookies que j’affectionne beaucoup pour leur côté « moelleux ». Les recettes sont variées pour un livre qui ne traite que du sujet « cookies ». A tester pour un petit gouter gourmand.

♥ Les Cupcakes de Chloé : un livre tout girly ou Chloé nous propose ces recettes de cupcake délicieuses et mignonnes. A chaque recette sa petite chanson… J’adhère complétement au concept.

♥ La pâtisserie des rêves : là on est sur un livre plus « pointu » les recettes sont tout simplement divines mais aussi plus difficiles que les livres de pâtisserie classique. Il faut selon moi s’armer de patience et pas mal de pratique avant de se lancer. Par contre le résultat est juste whaou ! Le livre en lui-même est pour moi un livre de collection à part entière tellement il est beau.

♥ Recettes inavouables et marques cultismes : on sort complétement des recettes traditionnels pour se lancer dans des essais un peu « fou » avec un résultat surprenant. A tester d’urgence : le poulet au coca, la glace à l’Orangina, les kinder au foie gras…

♥ 500 tartes : toutes les recettes possibles et imaginables de tartes… Ce livre propose pour chaque recette des « variantes » qui permettent de personnalisé sa création et de créer « sa tarte ».

♥ Je cuisine Poétique : ce livre est un peu comme un livre de conte de fée. Des photos toutes droit sorties d’un rêve avec des décors féériques. Les recettes sont plutôt sophistiquées mais le résultat en vaut la chandelle.

Et vous quel est votre préféré ? Vous les connaissiez déjà ?

ADRESSES, NEW YORK, TRAVEL

Shake Shack – NY

02/05/2013

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En grande fan de cuisine je suis à la recherche de plusieurs choses : le meilleur restaurant, la meilleure pâtisserie et … le meilleur burger !

Le burger c’est un de mes péchés mignons depuis très longtemps. Partout où je vais j’essaye de le gouter ce qui fait que je commence à être très exigeante niveaux critères…

L’été dernier je peux dire que j’ai gouté le meilleur burger de ma vie. Cette adresse est à New York il s’agit de Shake Shack.
Le pain est parfait, la viande succulente et la garniture justement dosée.

Le prix ? 5.70 $

J’ai gouté certains burgers à 18 € qui ne lui arrivaient pas à la cheville….

Vous pouvez trouver cette enseigne à peu partout aux USA à condition d’être patients car les files d’attentes sont souvent conséquentes mais croyez-moi ça vaut le détour !

NB : on a été très amusés par le menu spécial pour chien…. très exotique 🙂

Le site ici

 

ADRESSES, NEW YORK, TRAVEL

Magnolia Bakery – NY

28/02/2013

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Vous êtes à New York et vous avez une furieuse envie de cupcake? Pensez à faire un passage chez Magnolia Bakery.

Pour les fans de Sex and the City c’est la fameuse pâtisserie où Carrie va déguster un délicieux cupcake accompagnée de Miranda.

 Une adresse incontournable pour tous les gourmands.

 Une déco soignée aux couleurs pastels, une petite odeur de sucre qui filtre dans l’air et des saveurs simples mais efficaces.

On regrette l’accueil un peu froid des hôtesses et le topping au beurre qui alourdit le gâteau.

ADRESSES

Cupcake – Barcelone

26/05/2012
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Un salon de thé spécial cupcake au coeur de Barcelone.

Une jolie déco épurée dans les tons blanc, de la vaisselle fleurie et une jolie terrasse bordée de fleurs.

C’est l’endroit idéal pour déguster un délicieux cupcake en terrasse.

Plusieurs parfums: Oreo, Nutella, myrtille.. tout est bon.

Par contre il faut pas craindre le glaçage au beurre qui est très généreux.

3.50€ pièce.

▲ Cupcake ▲

C/ Enric Granados 145
Barcelone

 

BEAUTY, NEW YORK, TRAVEL

Que rapporter de New York?

30/03/2012

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Aujourd’hui je vous propose une petite sélection de produits à rapporter des USA et plus précisément de New York. Les voyages offrent en effet la possibilité de mettre la main sur des produits parfois inaccessibles en France, et dans ce cas on pense bien à faire des réserves.

♥ Le baume CARMEX : un des meilleurs baumes à lèvre au monde (et dieu sait que j’en ai essayé !). Il coute une miette genre 3$ et c’est le top du top. Je les achète par 4. Légèrement mentholé il refait complètement la lèvre et l’hydrate toute la journée. Vous pouvez le trouver dans sa version original ou à la fraise, à la cerise, en baume, en stick….

♥ Les shampoings Aussie : des produits qui sentent le bonbon qui ne sont pas chers du tout et qui font des cheveux de rêve… Bien entendu introuvable en France !

♥ Les barres chocolatées Willie Wonka : tirés du célèbre film, elles sont vendues au Toy R Us de NY ou vous trouverez tout un rayon. Pour en avoir gouté une fois c’est de la merveille en barre…

♥ Les tablettes de chocolats Mast Brothers : une usine de chocolat située à Brooklyn qui fait des chocolats succulents dans des emballages sublimes. Prévoyez par contre 10$ la tablette. L’usine est bien entendu une visite super à faire si on est de passage dans la ville.

♥ Johnson’s Baby oil : Une huile à la base pour la toilette des bébés mais qui est par ailleurs un excellent démaquillant pour les peaux sèches, qui laisse la peau douce et parfaitement nettoyée. A tester.

♥ Les vernis Essie : on les a depuis peu en France mais c’est bien à NY que tout a commencé. Vous pouvez les trouvez pour 4-5$ autant dire 2 fois moins cher qu’en France. Au passage on se fait une petite manucure dans un salon spécialisé pour seulement 5$.

♥ Mascara cover girl : LE mascara. Environ 8$.

♥ La Clarisonic : petite brosse qui permet de nettoyer la peau en profondeur grâce à ces mouvements rotatifs. Redoutable pour les peaux acnéiques.

♥ Les baby lips de Maybeline : des couleurs sublimes, des parfums gourmands et un prix dérisoire…

♥ Bougies Bath and Body Works : des centaines de parfums tout aussi irrésistibles les uns que les autres au hasard « cookie » « chamallow » « jasmin » j’en passe et des meilleurs. Sans parler de leur jolie couvercle en argent. Environ 4$.