Site web : cuisine-locale.fr
Source : https://www.cuisine-locale.fr/les-etapes-pour-decorer-un-gateau/
Un glaçage royal est idéal pour une décoration qui reste sur une longue période. La coloration de la crème Pour colorer la crème, il suffit d’ajouter de colorant alimentaire dedans selon votre préférence. Il est à noter que pour la crème au beurre, la couleur s’accentue au fil des heures.
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Ensuite, étalez ce mélange à l'aide d'une cuillère sur les creux et les fissures de votre pièce et laissez-le agir. S'il se met à craqueler avant même que vous ne débitiez votre gâteau, vous allez devoir le pétrir avec de la matière grasse pour pâtisserie ou de la glycérine.