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Mug Cake chocolat & crème de marrons

22/10/2013

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 Qui n’a jamais eu envie d’un gâteau au chocolat ou d’un cookie en pleine soirée ou tôt le matin ? Toujours la même histoire « ça prend trop de temps » « trop de quantité juste pour moi » « il me manque encore un ingrédient ». C’est là que le Mug Cake intervient.

Le principe ? Confectionner une douceur en quelques minutes et passez le tout aux micro-ondes.

Et on peut créer à l’infini, au caramel, à la pomme, façon cheesecake, façon moelleux…

Pour ce premier exemple je vous propose un de mes duos préférés : chocolat /crème de marrons. Et le résultat est …MIAM tout simplement.

Ingrédients :

  • 35 g de beurre
  • 45 g de chocolat au lait
  • 1 oeuf
  • 20 ml de lait
  • 25 g de sucre
  • 20 g de farine
  • 1 CS de crème de marrons

Préparation :

Dans un mug, couper le chocolat en morceaux, ajouter le beurre et passez le tout 40 secondes aux micro-ondes (sachant que chaque micro-ondes a sa propre cuisson je conseille de surveiller toutes les 10 secondes).

Remuer avec une fourchette afin que le mélange soit bien lisse puis ajouter le sucre, l’œuf, le lait et la farine (avant chaque ingrédient il est important de bien mélanger).

Poser une grosse cuillère à soupe de crème de marron au milieu, sans mélanger ce coup-ci.

Cuire le tout environ 1 min, au micro-ondes tout en contrôlant régulièrement. La texture doit être figée mais encore moelleuse, surtout pas crue !

Avant de le dégustez je conseille de mélanger à nouveau le gâteau pour bien repartir la chaleur et éviter les brulures.

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5 PETITS MOTS DOUX

  • Reply Lily 22/10/2013 at 10:02

    Miammm! ça a l’air vraiment délicieux, je vais tester ça très vite!

  • Reply Laura 22/10/2013 at 10:03

    J’avoue n’avoir encore jamais dégusté de Mug Cake, mais c’est vrai que quand on est pressé c’est tout de même bien pratique 😀
    Je suis fan de crème de marrons et de chocolat au lait alors c’est l’occasion idéale pour tester ça ! 🙂 Merci beaucoup pour la recette !!

    • Reply pinkdessert 22/10/2013 at 16:10

      Mais de rien tu verras si tu l’a teste c’est un délice 😉

  • Reply Alexandra 25/10/2013 at 10:22

    Et voilà je suis entrain de déguster mon mug cake!!! C’est super bon et très original comme recette!!! Merci pour l’idée 😉

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